Non riesco a fare i dolci in casa: ecco i 5 motivi per cui forse stai sbagliando!

2. Il forno deve essere preriscaldato

C’è scritto sulle ricette, ma molti se ne dimenticano e lo accendono all’ultimo momento.

Per poter cuocere bene il dolce ha bisogno di una “botta” immediata di temperatura; se la temperatura cresce gradualmente gli ingredienti hanno tempo di separarsi, e il dolce non verrà.
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