3. I carboidrati fanno sempre male
Nella credenza comune, pane e pasta vanno eliminati dalla dieta completamente se si vuole dimagrire. In realtà non è così, anzi sono fonte di sostentamento importante, perché sono zuccheri che entrano a poco a poco nell’organismo e evitano l’ipoglicemia, che potrebbe essere mortale.
Fanno ingrassare solo quando il fegato è saturo di carboidrati, non può accoglierne altri e questi si trasformano in grasso, ma negli altri casi, per chi ha una vita normale ed equilibrata, e magari fa sport, non solo non fanno male ma, anzi, forniscono l’energia necessaria ad affrontare le giornate.
PAGINA SEGUENTE ->
