I 5 miti di cucina che sono assolutamente FALSI!


3. Il sughero nel polpo

Questo accorgimento non serve assolutamente a nulla, come hanno dimostrato alcuni scienziati con un esperimento scientifico.

In pratica, il sughero non si scioglie in acqua nemmeno se questa bolle, perché è un tessuto vegetale idrofobo, e infatti non si impregna d’acqua. Per cui, metterlo nel polpo per ammorbidirlo è completamente inutile.
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