I 5 miti di cucina che sono assolutamente FALSI!


5. Il ciclo mestruale

Quante volte abbiamo sentito sire che in alcuni giorni le donne non possono fare impasti perché altrimenti non lievitano?

Che il carattere di una donna possa cambiare, e che magari l’atteggiamento nervoso possa avere conseguenze (tipo scaldare troppo l’acqua del lievito) è possibile, ma in generale le modifiche fisiche indotte dal ciclo non sono così determinanti da causare differenze rilevanti in cucina.

Per questo, le donne possono tranquillamente lavorare con il ciclo, l’importante è che siano tranquille.

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