Quali sono i cibi portafortuna di capodanno, e perché portano fortuna?

2. Il riso

Non è simbolo di abbondanza qui da noi, ma lo è per le culture orientali, che usano mangiarlo in tutte le grandi occasioni.

Potremmo obiettare che il riso è alla base della loro alimentazione, ma in realtà non è così: anche se ne viene coltivato molto (e oggi ce n’è tantissimo), in passato i più poveri lo coltivavano ma non lo mangiavano, essendo costretti a cibarsi di alimenti più poveri.

Si mangiava solamente per occasioni speciali, che significavano appunto ricchezza.
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