Different types of cheese over old wooden table.

5 cose incredibili che non sapevi si facessero con il formaggio!


4. Le sculture

Alcuni formaggi che vengono venduti già stagionati, molto stagionati, hanno così poca acqua da non poter permettere la crescita batterica.

Così, se stanno per tanto tempo a temperatura ambiente non si deteriorano, ma semplicemente si induriscono: qualcuno, quindi, li usa per fare delle piccole sculture che poi vengono vendute. Unico problema, non si possono mangiare.
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