Viaggi

Lago di Garda: il buon pesce d’acqua dolce a Fish&Chef

Trote e lucci, alborelle e tinche, carpioni e lavarelle… Fino a pochi anni fa il pesce di lago era più che reietto e snobbato. Era di fatto inesistente, tanto sulle tavole delle osterie di paese, quanto nei ristoranti più altolocati.… Vai alla Fonte della Notizia: Lago di Garda: il buon …

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Isole Vestmann, angolo nascosto d’Islanda

Vulcani, pescherecci, pulcinelle di mare e l’aria serena del Nord. Avviso ai viaggiatori che, con l’inizio della stagione migliore (da maggio a settembre), hanno deciso di andare in Islanda: se siete in cerca delle atmosfere più autentiche e genuine del Paese,… Vai alla Fonte della Notizia: Isole Vestmann, angolo nascosto d’Islanda

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Bandiere Blu 2019: 12 new entry tra le spiagge più belle d’Italia

Cresce anche quest’anno il numero di spiagge italiane premiate come Bandiere Blu, riconoscimento assegnato dalla Foundation for Environmental Education (FEE) per l’eccellenza delle acque di balneazione. Sono infatti 183 (otto in più del 2018) i Comuni che hanno ottenuto il… Vai alla Fonte della Notizia: Bandiere Blu 2019: 12 new …

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Slow Fish a Genova: a tavola per salvare l’ambiente

Partire da una frittura e salvare il mondo. È lo spirito con cui Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, lancia Slow Fish, festa biennale del pesce, in programma nel Porto antico di Genova dal 9 al 12 maggio. Con un… Vai alla Fonte della Notizia: Slow Fish a Genova: a …

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Alto Adige Balance: la pausa perfetta in autunno

“Migliaia di persone stanche, stressate e fin troppo civilizzate cominciano a credere che andare sulle montagne sia come andare a casa; che la natura incontaminata non sia un lusso ma una necessità”. Sono le parole che già ai primi del… Vai alla Fonte della Notizia: Alto Adige Balance: la pausa …

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Giappone: la Golden Week, 10 giorni di festa per il nuovo imperatore

Quest’anno, la «settimana dorata» (gōruden wīku) sarà speciale. Il lungo ponte di festa (una legge giapponese impone che un giorno feriale tra due festività debba essere festivo), sarà ancora più lungo. In occasione dell’abdicazione dell’85enne Imperatore Akihito, l’attuale Tenno (che… Vai alla Fonte della Notizia: Giappone: la Golden Week, 10 …

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