Il processo, ispirato a una ricerca della Nasa degli anni Sessanta, combina CO2 e microbi per produrre alimenti ricchi di proteine e porterebbe grandi vantaggi dal punto di vista ambientale
Vai alla Fonte della Notizia: Una startup americana vuole produrre carne finta usando l’anidride carbonica
Check Also
Interfacce neurali, gli ultrasuoni sono il futuro meno invasivo del settore?
È quello che spera la startup cinese Gestala, che punta a sfruttarli per creare un …