Isole Lofoten: merluzzi, degustazioni e battute di pesca

STOCCAFISSO O BACCALÀ? Messo sotto sale diventa baccalà, e fatto asciugare all’aria aperta stoccafisso. Il maiale dei mari (della carne della sua carne non si butta via niente, lingue comprese) è un pesce capace di generare un commercio dai grandi numeri:…
Vai alla Fonte della Notizia: Isole Lofoten: merluzzi, degustazioni e battute di pesca

Check Also

Buonissima 2025 a Torino: le date, i locali, gli eventi e gli chef del grande show del food

Torino buonissima, Torino gourmand, per tutti. Sarà ricordato come un anno eccezionale questo 2025 da …

Lascia un commento