Uno scrigno fatto con il legno degli abeti rossi delle foreste del Giura. Dentro, un tesoro di latte vaccino dagli alpeggi del Canton Vaud. È questa l’inimitabile sintesi che regala al Vacherin Mont-d’Or un sapore delicato, con una traccia di…
Vai alla Fonte della Notizia: In Svizzera, nella valle di Joux: formaggi in pista
