Il rito della mattanza, dalla tonnara di Favignana a Girotonno

Le migrazioni dei tonni, come le maree, sono uno dei misteri  immutabili e costanti del mare: da secoli, gli esemplari adulti (i pescatori li chiamano tonni di corsa) seguendo la corrente atlantica, oltrepassano lo stretto di Gibilterra, arrivano nel Mediterraneo…
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