Il jet lag non è solo stanchezza: cosa succede davvero al cervello dopo un lungo volo

Comincia spesso così: atterri a New York, sali su un taxi verso Manhattan mentre fuori scorrono luci, cartelloni e grattacieli. All’inizio c’è l’adrenalina del viaggio. Poi, poche ore dopo, il jet lag presenta il conto: fame a orari assurdi, sonno…
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