I 20 Food Truck migliori d’Italia, scelti nella prima guida sul nuovo street food

Stefano Marras, sociologo, dal 2011 si è occupato del fenomeno “street food” in Sud America, Italia e Africa, prima come ricercatore universitario e oggi come consulente per la Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite (FAO). Ha fondato l’Associazione Street…
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