Alicante, la città del riso: ecco dove mangiare il miglior “arroz” di Spagna

La croccante crosta color zafferano si spezza sotto al cucchiaio per poi sciogliersi in bocca e rilasciare un sapore difficile da dimenticare. È l’arroz a banda, letteralmente riso a parte, uno dei piatti tipici della cucina di Alicante. Nasce tra…
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