Guida Michelin 2018: Niederkofler nuovo 3 stelle. E Cracco ne perde una

L’anno gastronomico inizia oggi, con l’incoronazione delle stelle Michelin. Per il secondo anno consecutivo la Rossa ha scelto Parma, Città creativa della Gastronomia (titolo ricevuto dall’Unesco nel 2015), per svelare il gotha della ristorazione italiana. La capitale della Food Valley…
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