#DoveChilometroVero: le migliori trattorie italiane per riscoprire i piatti della tradizione

Al bando la “reinterpretazione”. Dopo l’era degli chef indaffarati a plasmare una lasagna o una ribollita a propria immagine e somiglianza, torna la voglia di trattoria storica e di cucina autentica. Quella a “chilometro vero”. Capace di garantire un futuro – nella memoria collettiva…
Vai alla Fonte della Notizia: #DoveChilometroVero: le migliori trattorie italiane per riscoprire i piatti della tradizione

Check Also

L’Europa da vedere secondo Lonely Planet. Prima l’Emilia Romagna

Lonely Planet, tra le più popolari e autorevoli case editrici di guide turistiche del mondo, …

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *