Cari ristoratori, ecco i 10 motivi per i quali non trovate più camerieri e cuochi

La carenza di personale sta frenando la ripartenza di molti locali, con reciproci scambi di accuse tra imprenditori e lavoratori. Ma la risposta non è semplice o univoca. Proviamo a mettere ordine, grazie al contributo di chi del settore ha…
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