5 alimenti da NON METTERE in frigo per non perdere le qualità


5. La frutta ricca di acqua

Per lo stesso motivo dei pomodori, e cioè che il fraddo ha una certa azione alterante sull’acqua, tutti i frutti ricchi di acqua come susine, pesche, albicocche, mango, e kiwi non dovrebbero mai essere messi in frigorifero.

Perché non solo vengono perse molte delle proprietà del frutto, se le mettiamo, ma a differenza del pomodoro questi frutti non sono acidi, e la grande quantità di acqua che contengono è un banchetto per le muffe, che attaccheranno questi frutti rovinandoli.

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